如何清理酥餅機(jī)呢?
1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是,酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻,才是清洗的1佳時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場(chǎng)必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,提供優(yōu)良的食品工藝配方,提供完善的售后服務(wù)。精誠(chéng)合作,共創(chuàng)雙贏,開創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元,熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來(lái)公司實(shí)地參觀考察!
多功能酥餅生產(chǎn)設(shè)備廠家介紹
多功能酥餅生產(chǎn)設(shè)備廠家 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型刀具切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚,整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性,完全保持手工原味。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計(jì),克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象,花輥取出近垂直位置,更換方便。桃酥成型機(jī)分為盤式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤與隧道爐直接烘烤
性能
1.采用進(jìn)口配件,上等材料,壓輪經(jīng)過(guò)硬鉻處理,不粘不易刮傷;
2.獨(dú)特的浸油式設(shè)計(jì),噪音低,不易磨損;
3.。經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),zui薄可壓至1mm,且厚薄均勻;
4.折疊式設(shè)計(jì),減少空間,易于搬運(yùn);
5.使用范圍:全部起酥類產(chǎn)品(如丹麥酥、老婆餅等),也可用于碾壓少量面團(tuán);
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大型酥餅機(jī)廠家介紹
大型酥餅機(jī)廠家 整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德國(guó)SICK光電、臺(tái)灣齒輪減速馬達(dá)、韓國(guó)LG編程控制器、臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋輸送帶,精致的捏花刀具使得包子的花紋更接近于手工,zui大的優(yōu)點(diǎn)是該刀具不用加注潤(rùn)滑油,保證了生產(chǎn)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔。同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色休閑食品:桃酥式月餅、潮州綠豆餅(糕)、潮州laopo餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅、蘇式月餅、云南鮮花餅、春卷、肉松餅
面包類:奶油面包、法式面包、長(zhǎng)面包、饅頭、小面包、漢堡包
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